Краситель широко используется в кондитерском деле и подходит для:ТермостабиленСахарной мастики, марципана;Желе, мармелада, зефира, безе;Бисквита, а также некоторых других видов теста;Белковых и других видов глазурей и кремов;Айсинга, сахарной помадки;Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.).РЕ...